Lasaña de atún y espinacas sin bechamel

lucia2906
lucia2906 @lucia_2906

Sana, ligera y fácil de hacer

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 16 láminaspasta para lasaña (yo comprado grandes de Mercadona)
  2. 2 latasatún
  3. 2 bolsasespinacas o 1/2 kg si son en manojo
  4. 1 cajafritada de Mercadona o pisto casero
  5. 4tomates
  6. Queso para pizza o el que más os guste para gratinar
  7. Tomate triturado casero
  8. 1 latapequeña de maíz dulce
  9. Sal
  10. Orégano
  11. Aceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner una olla con agua y un poquito de sal a hervir. Mientras se calienta el agua, limpia las espinacas con agua bajo el grifo si son de manojo porque suelen tener tierra.

  2. 2

    Cocer las espinacas 3 min y reservar muy escurridas en la fuente para el relleno. Añade el atún, pisto o fritada y el maíz y mezclamos todo. Puedes echar otros ingredientes como huevo duro o pimiento asado y también está muy bueno.

  3. 3

    En una olla alta poner a cocer agua con un poco de sal y unas gotas de aceite.

  4. 4

    Cocer la pasta. Puedes optar por pasta que no necesita cocción pero yo siempre la cuezo un poco porque estará muy poco tiempo en el horno y puede quedar dura.

  5. 5

    Colocar las láminas de pasta en la fuente previamente engrasada, yo echo unas gotas de aceite para que no se pegue

  6. 6

    Poner la mitad del relleno y un poquito de queso.

  7. 7

    Volver a poner láminas de pasta y luego el resto del relleno con otro poquito más de queso. Poner la última capa de pasta.

  8. 8

    Cubrir con salsa de tomate casera y por encima queso y orégano al gusto

  9. 9

    Gratinar en horno o microondas hasta que se deshaga el queso y servir al plato para disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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