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Ingredientes

40 min
3 raciones
  1. 2calabacines
  2. 2latas de atún en aceite de girasol
  3. 1 c/p jengibre rallado
  4. 1 c/p ajo molido
  5. 1 c/p alcaparras
  6. 1 c/p zumaque
  7. 2 c/stomate frito
  8. Mozzarella
  9. Queso parmesano
  10. Orégano
  11. Salsa de naranja

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar el calabacín y hervirlos

  2. 2

    Cuando el centro esté tierno, vaciarlo y poner a colar la carne del calabacín

  3. 3

    En una sartén ponemos el atún con todas los condimentos y la carne del calabacín

  4. 4

    Unificarlo todo

  5. 5

    Rellenar los trozos de calabacín

  6. 6

    Cubrir con mozzarella y orégano

  7. 7

    Y otros con queso parmesano

  8. 8

    Gratinar y servir con salsa de naranja y más orégano

  9. 9

    A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más

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