Pollo al curry con leche de coco 🥥 y jengibre
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Cómo me gusta esta receta no me canso de comerla. Esta vez usé leche de coco 🥥 que no suelo tener por casa y está delicioso 😋
Feliz día 😘😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prepara todos los ingredientes y corta en juliana la cebolla y en trocitos el pollo. Pocha bien la cebolla y dora el pollo
- 2
Después incorpora un tomate troceado, la leche de coco, el curry, la cayena molida y salpimienta. Cocina unos minutos mientras cueces el arroz
- 3
En el último momento añade el cilantro y listo para comer. Si quieres darle un toque más fresco añade jengibre rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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