สะตอผัดกุ้ง

Rujee Nuchsa
Rujee Nuchsa @Krua_bansom

หน้าฝน เมนูนี้ไม่มีไม่ได้นะคะ ไม่ใช่สาวใต้ แต่เห็นสะตอไม่ได้เลย ต้องจัดค่ะ

สะตอผัดกุ้ง

หน้าฝน เมนูนี้ไม่มีไม่ได้นะคะ ไม่ใช่สาวใต้ แต่เห็นสะตอไม่ได้เลย ต้องจัดค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
  1. กุ้ง 200 กรัม
  2. สะตอ (แพ็คละ 25 บาท 2 แพ็ค) 6 ฝัก
  3. พริกขี้หนูสด 10-15 เม็ด
  4. กระเทียม 1 หัว
  5. กะปิ 1/3 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเปล่า
  7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทรายแดง 1/2-1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

30 นาที
  1. 1

    ปอกกุ้ง แกะสะตอ พักไว้

  2. 2

    ตำพริก กระเทียม กะปิ พอหยาบ

  3. 3

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่พริกกระเทียมที่เตรียมไว้ ผัดให้เหลือง มีกลิ่นหอม

  4. 4

    ใส่กุ้งลงไป ยังไม่ต้องคน รอสักพักให้กุ้งเปลี่ยนสี ค่อยผัด เพื่อไม่ให้คาว ถ้ากระทะแห้งใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย

  5. 5

    ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามชอบ แล้วใส่สะตอลงไปผัด

  6. 6

    รอจนสะตอสุก ตักใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Rujee Nuchsa
Rujee Nuchsa @Krua_bansom
เมื่อ
การทำอาหารช่วยให้อารมณ์ดี
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน