Cananas con cebolla caramelizada y aromatizada #vendimia2020 🧅🌶️

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Este plato se lo dedico a mi hermano Juan y a mi cuñada Aurelia, que lo disfrutamos cuando vamos de tapeo 👍👍👍🤗🤗🤗

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Ingredientes

  1. 1 kgcananas
  2. 1 kcebolla
  3. 1cayena
  4. 1/2 l.vino blanco seco de Gandesa
  5. Morcilla de cebolla picante

Paso a paso

  1. 1

    Se limpian las cananas, (te lo hacen en la pescadería Juan), en casa se repasa 😘😘

  2. 2

    Se corta la cebolla en juliana y se pocha a fuego lento hasta que se caramelizar 🧅🧅

  3. 3

    Se pone el vino blanco 🍷🍷y se deja evaporar el alcohol

  4. 4

    Añadir después las cananas 🦑🦑y tres trozos gordos de morcilla, hacerlas a fuego lento

  5. 5

    Presentar🙆🙆🤷🤷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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