ทิรามิสุ (แบบไม่มีแอลกอฮอล์)

มี 26 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
nn♥︎kitchen
nn♥︎kitchen @nnkitchen682
มือใหม่ หัดทำครัว~

ขนมฉลองวันเกิด ตามสูตร chef natt tony

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

2 ชม
4 คน
  1. ไข่ 2 ฟอง
  2. Mascarpone 100 กรัม
  3. น้ำตาล 24 กรัม
  4. Lady Finger 7 อัน
  5. กาแฟ Espresso 2 แก้ว
  6. กลิ่นวานิลลา 8 หยด
  7. เหล้า Bailey (ถ้าเพิ่มแอลกอฮอล์)
  8. ผงโกโก้

ขั้นตอนการทำ

2 ชม
  1. 1

    เตรียมของตามส่วนผสมด้านบน

  2. 2

    เตรียมกาแฟ espresso 2 แก้ว, ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชา และกลิ่นวนิลลา จากนั้นพักใส่ไว้ในตู้เย็นให้หายร้อน

  3. 3

    ตอกไข่ แยกไข่แดง ไข่ขาว

  4. 4

    ตีไข่ขาว จนฟูเป็นฟอง (ให้ไม่เหลือน้ำไข่ขาวอยู่เลย)

  5. 5

    ใส่น้ำตาล และ Mascapone 100 กรัมลงในไข่แดง และตีให้เข้ากันเป็นครีม

  6. 6

    ตักไข่ขาวที่ตีไว้ มาใส่เพิ่ม และค่อยๆ คนแบบพับไปพับมา (ค่อยๆ ใส่ไข่ขาว จนหมด) จะได้ครีมข้นๆ

  7. 7

    เทกาแฟลงในจาน หรือถาด แล้วจุ่ม Lady Finger ทีละอันให้ชุ่มๆ กาแฟ

  8. 8

    นำ Lady Finger ที่จุ่มกาแฟแล้ว มาวางเรียงในถาดให้เต็ม 1 ชั้น

  9. 9

    จากนั้น ใส่ครีมที่ผสมไว้ลงไป ให้ทั่วๆ กลบชั้นแรก

  10. 10

    เริ่มวางชั้นที่สอง โดยให้สลับด้านกับชั้นแรก เพื่อให้แข็งแรง จากนั้นใส่ครีมกลบให้มิดชั้น และทำไปเรื่อยๆ จนหมด

  11. 11

    ชั้นสุดท้าย โรยผงโกโก้ให้เต็มที่ จากนั้นปิดฝา แล้วเอาเข้าตู้เย็น

  12. 12

    เมื่อเย็นแล้ว นำออกมา ตักกินได้เลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

nn♥︎kitchen
nn♥︎kitchen @nnkitchen682
เมื่อ
มือใหม่ หัดทำครัว~

สูตรอาหารที่คล้ายกัน