Merluza con crema vegetal ligera y rápida
Alinua @cook_1154761
El pescado blanco combinado con una mezcla de verduras en crema hacen de esta receta un plato bajo en grasas ideal para aquellas personas que deseen bajar de peso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla rápida de mango (en mi caso utilizo la Perfect de WMF), se añade aproximadamente 1 litro de agua y se pone a calentar a fuego fuerte.
- 2
Mientras tanto se lava toda la verdura y se elimina la piel a la zanahoria, patata, cebolla y ajos.
- 3
Se introducen en la olla, enteras o a trozos, pues posteriormente pasará a triturarse con la batidora (excepto la zanahoria).
- 4
Se añade sal, perejil al gusto y la cucharada de aceite. Se cierra la olla y se deja que suba la válvula de vapor hasta el primer aro naranja. Una vez ha subido, se mantiene durante 5 minutos. Se aparta del fuego y se espera a que baje la válvula por si misma.
- 5
Se abre la olla y se tritura toda la verdura, excepto la zanahoria, obteniendo una crema fina.
- 6
Se vuelve a poner al fuego y se añaden las rodajas de merluza con las cucharadas de limón. Se cocinan a fuego medio durante 10 minutos sin la tapa de la olla y listo.
- 7
Para emplatar se utiliza un plato hondo en el dispondremos la crema y varias rodajas de merluza por persona con varias rodajas de zanahoria.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alinua le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/137158
Reacciones
Recetas similares
Merluza con crema de gambas
#pescadoHacía mucho tiempo que no hacía esta receta, y me ha venido genial la propuesta del equipo Cookpad.La crema la publiqué con otra receta, pero ésta es la que aprendí a hacer cuando trabajé de jovencita en un restaurante.Os aseguro que quien la prueba repite.
Merluza en crema de pimientos
Lomos de merluza en cazuela con una sabrosa salsa de pimientos.
Merluza a la crema de puerros con guisantes
#cookpadconlekueReceta saludable, con todo el aporte de Omega del pescado y muy sabrosa, para quedar muy bien con invitados que gusten del pescado o para cualquier otro día de la semana.
Merluza y patatas a la crema
Filetes de merluza al horno con guarnición de patatas hervidas, se riega con crema de leche y se espolvorea con cebolla de verdeo, un plato sencillo, fácil y rápido de preparar y muy sano.
Crema de merluza
Otra crema para Navidad un poco mas económica que la de necoras, ya que la podemos hacer con merluza congelada.Crema de merluza y langostinos con verduras y brandy, lleva azafrán para dar color y un chorro de nata antes de servir.
Crema de verduras con merluza
Sigo aprovechando lo que queda por la nevera, creatividad a una receta diferente. Bonita a quedado y muy buena también. GXL
Merluza con crema de patatas y aceite de ñora con thermomix
Bien rico y sano, y también diferente. Esta ha sido la comida de hoy, hasta mi churri que es pesadísimo con los pescados ha dicho: oye pues me ha gustado...
Merluza a la crema de páprika y hierbas
Mezclé dos recetas que tenía y este es el resultado #dominó
Crema de merluza y judías verdes
#milibrode1000recetasDesde un punto de vista nutricional, las judías verdes aportan una baja cantidad de calorías y grasas, de manera que 100 gramos aportan únicamente 30 kilocalorías, de ahí que por sus beneficios nutricionales y baja presencia en grasas, sean interesantes en dietas equilibradas, sanas y de adelgazamiento.Por su contenido en fibra soluble es una buena opción a la hora de ayudar a nuestro organismo a disminuir niveles de colesterol alto, así como para mejorar el tránsito intestinal y prevenir o evitar el estreñimiento.Entre las propiedades nutritivas de la merluza, destaca su contenido en minerales y proteínas de alto valor biológico.Además, la merluza es un pescado blanco con bajo contenido graso y calórico, especialmente indicado para las dietas de control del sobrepeso, el colesterol o los triglicéridos. La merluza tiene un porcentaje de grasa inferior al 2%, como otros pescados blancos o magros, y destaca por sus ácidos grasos poliinsaturados omega 3.
Merluza al vapor y crema de calabaza a la cúrcuma con Thermomix
Esto es un menú completo que hice con mi Thermomix 5 que incluye primero y Segundo plato. Es muy bajo en calorías y rico en nutrientes . Pero es sorprendente cómo un pescado al vapor puede coger tanto gusto al cocinarlo así en el TM5 con la eeebcia del vapor de cúrcuma . No dejes de intentarlo !!!Estaba riquísimo 😋😋😋😋
Crema de merluza
Me encantan las cremas, sin embargo me cuesta más comer pescado , así que una de las formas que tengo de cocinarlo para que me resulte más atractivo es en crema.
Lomos de merluza con crema de espárragos y patata
Aunque el pescado a la plancha es el mejor, de vez en cuando, viene bien innovar, jijijiji
Merluza a la crema de cava 🥂
Mi pescado favorito con una original y suave bechamel de cava y verduras. Y por supuesto, acompañado de un buen brindis por un día especial...
Crema de merluza y verduras fina Olla GM
Iba a hacer merluza a la plancha con verduras, pero me he pillado un trancazo que me apetecía un plato de cuchara calentito, rápido y sin calentarme más la cabeza
Merluza con crema de Cabrales (aprovechamiento)
Ayer hice pasta con salsa de Cabrales y verduras y sobró algo de salsa, que he decidido aprovechar para el plato de pescado se hoy.El sabor suave de la merluza combina bien con la chispa que da el queso.#aprovechamiento
Crema de merluza con calabacín
La he preparado para mi pequeña pero también es un plato delicioso para toda la familia, añadiéndole sal y pimienta👌 una receta muy sabrosa!😋
Merluza al vapor con crema de calçots. Receta 5*
Esta receta va dedicada a una amiga que siempre me pide recetas suaves y sin grasa. El resultado es perfecto para una cena suave y con sabor. Siendo los calçots. Un producto de temporada podemos utilizar cebolleta tierna en su lugar. El resultado es similar.
Merluza a la plancha con crema de hinojos y verduras al vapor
Crema de pimientos ligera en olla rápida
Aroma delicioso y sabor inigualable. Prepara esta deliciosa crema de pimientos italianos en un momento. Con la olla rápida la tendrás lista en 5 minutos.
Merluza con mijo, crema de alcachofas y crujiente de jamón
Acompañada con mijo una receta sana, equilibrada, y muy sabrosa😜
Suprema de merluza frita en lecho de crema de pimientos
Merluza rellena de carabineros con una crema ligera de sus cabezas 💃💃💃
Hoy os comparto esta receta deliciosa y muy fácil de hacer. Pruébala y me cuentas qué te ha parecido. Feliz tarde!!#sinlactosaSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara
Crema de merluza y gambas
Mira en mi perfil, la receta de las patatas con gambas y merluza!!#nuriceta
Crema de lombarda en 10 minutos con olla rápida, ligera y fácil
Te va a encantar su sabor y su color. La crema de lombarda es una crema ligera que te ayuda a mantenerte en tu peso y te ayuda a tener una salud de hierro.Soy Marta, y estoy encantada de tenerte por aquí. Si quieres conocer más recetas, pásate por mi blog.
Crema de calabaza con caldo de pescado y merluza
Un plato ligerito , fácil de hacer y rico.#delantaldorado#weekendretoUtilicé un caldo de gambas que tenía, en mi recetario tenéis la receta, le da muy buen sabor a la crema .
Salmón en su jugo y porrusalda en crema
La porrusalda es un plato tradicional de la cocina vasca. Tiene muchas versiones. La que hoy propongo es muy sencilla, siendo el puerro el protagonista como en todas las demás. Habitualmente se sirve conservando las verduras en trozos y con su caldo, habiendo añadido al final de la cocción el pescado elegido en trozos. A mí me gusta esta versión con salmón, al horno si son muchos comensales o en freidora de aire si es como aquí solo para dos. Con las cantidades que propongo sobrará porrusalda para servir como entrante o acompañamiento posteriormente.
Hamburguesas de merluza + crema de calabacín
Hoy os traigo un menú cena, ideal para toda la familia.Hice estas hamburguesas de pescado hace varias semanas y a los niños les encantaron, fueron un éxito y me dieron su aprobación 😅🤣 así que manos a la obra.Son de merluza y halibut tengo que hacer sitio en la nevera y este es el pescado que tenía 😄
Bolitas de merluza, crema de anchoas y sofrito de verduras
Por la foto esta receta puede llevar a engaño ya que parece simple y rápida de hacer pero en realidad lleva detrás varias elaboraciones diferentes: un sofrito muy triturado, una crema de anchoas, una mayonesa especiada además de montar y rebozar las bolitas de pescado.El truco para ir más rápido es tener echas con anterioridad las diferentes preparaciones ya que yo las utilizo en varias recetas no solo en esta. La crema de anchoas para untar o como adherezo de otras salsas y aliños, lo mismo pasa con la mayonesa especiada, y el sofrito triturado lo utilizo de acompañamiento como por ejemplo con arroz cocido.
Crema de espárragos blancos rápida y sencilla además de rica
Sino tienes tiempo de cocinar y quieres algo rico, sencillo, rápido y bajo en calorías. Puedes hacer esta receta de espárragos blancos.
Crema de guisantes y espinacas con merluza y huevo poché
Plato saludable y muy completo: legumbres, verduras, pescado y huevo
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/137158
Comentarios