Merluza con crema de patatas y aceite de ñora con thermomix

Bien rico y sano, y también diferente. Esta ha sido la comida de hoy, hasta mi churri que es pesadísimo con los pescados ha dicho: oye pues me ha gustado...
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el aceite y la ñora o pimiento, 6 minutos, 100º a velocidad 1. Reservamos.
Mientras en el varoma vamos colocando el pescado, reservamos. - 2
Sin lavar el vaso ponemos el agua y el cestillo con las patatas peladas y la cebolla. Colocamos el varoma en su posición, 20 minutos, varoma a velocidad 1.
- 3
En una fuente de horno colocamos el pescado. Reservamos.
- 4
Quitamos el agua del vaso y volcamos dentro las patatas y la cebolla del cestillo y la sal; trituramos 10 segundos a velocidad 6.
Precalentamos el horno a 200º. - 5
En la fuente que tenemos reservado el pescado ponemos también la crema de patatas como en forma de volcán, espolvoreamos con el queso y en el centro del "volcán" ponemos el aceite de ñora o pimiento que tenemos reservado.
- 6
Gratinamos.
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