Arroz con butifarras banca y negra y verduras

Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)

Arroz rápido, fácil y buenísimo # BBB

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Ingredientes

1h 10 minutos
1 ración
  1. 1 tazaarroz (unos 80gramos)
  2. 1/2Cebolla
  3. 1/2Pimiento rojo pequeño
  4. 1/2Pimiento verde pequeño
  5. 4Espárragos verdes
  6. 1/2butifarra blanca
  7. 1/2butifarra negra
  8. Aceite de oliva, sal, dos vasos de caldo de verduras

Paso a paso

1h 10 minutos
  1. 1

    En una paella con un poco de aceite de oliva ponemos la Cebolla muy picadita y los pimientos a daditos pequeños, pochamos y añadimos los espárragos

  2. 2

    Ahora un trozos de cada butifarra a dados, removemos y añadimos el arroz, seguimos removiendo, cuando el arroz esté bien incorporada añadimos el caldo

  3. 3

    Cuando empiece a hervir 10 minutos a fuego bajo, ponemos el resto de la butifarra a rodajas, 5 minutos al horno a gratinar y 5 minutos a reposar. BUEN PROVECHO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)
Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.
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