Ensalada de kale con tortilla, ajo y queso de cabra

Bea
Bea @cook_2387640

Ensalada rápida, fácil y saludable!

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Ingredientes

10 minutos
  1. 1buen puñado de kale (col rizada)
  2. 1huevo de corral grande (o 2 pequeños)
  3. 3 dientesajo
  4. Rulo de queso de cabra (al gusto)
  5. Aceite de girasol
  6. Especias: jengibre, curry, pimienta negra y perejil

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner en un plato el kale. Pelamos el ajo y lo cortamos en rodajas muy finitas. Batimos el huevo con el ajo, las especias y el queso de cabra cortado en trocitos pequeños y hacemos un revuelto. (Tratamos de que el revuelto no esté muy hecho, con un par de vueltas o 3 habiendo calentado bien el aceite vale). Añadimos el revuelto al kale cortado en trocitos y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
Madre mia, acabo de descubrir tu recetario y me ha parecido INCREÍBLE!!! bravo!! que cosas más ricasssss!

Escrita por

Bea
Bea @cook_2387640
A veces también pinto. Instagram: @b.eatrizanton / La vida es una fiesta si uno hace lo que ama. (F.Cabral)
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