Ensalada de pasta con atún, cherrys y tortilla

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Otro platito completo en ensalada. Muy fácil y rico
#uceda

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 110 gMacarrones integrales
  2. 150 gCherrys
  3. 35 gCebolla
  4. 2 latasatún al natural
  5. 2huevos
  6. 4claras (160g)
  7. Aceite de coco
  8. 40 gAceitunas
  9. 2 cdasAOVE

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite de coco haces dos tortillas de 1 huevo y dos claras cada una. O haces una y la divides por la mitad

  2. 2

    Cueces la pasta según fabricante

  3. 3

    En dos boles repartes la pasta, los cherrys en mitades o trocitos, la cebolla picada finita, las aceitunas troceadas, el atún desmigado y la tortilla troceada

  4. 4

    Añades 1 cda de AOVE en cada bol, mezclas todo y a comer

  5. 5

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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