Mejillones a la crema

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Os dejo esta receta que ví en Internet y que está realmente impresionante

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Ingredientes

2 raciones
  1. 500 gramosmejillones
  2. 1/4de cebolla blanca mediana
  3. 1 trozopuerro
  4. 4-5 hojasalbahaca fresca
  5. 60 mlvino blanco
  6. 200 mlnata para cocinar
  7. Sal
  8. Aceite de Oliva

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los mejillones

  2. 2

    Picar muy pequeños la cebolla y el puerro

  3. 3

    Pochar a fuego suave en una sartén con aceite de oliva

  4. 4

    Cuando estén transparentes añadir los mejillones y el vino blanco. Tapar y dejar que abran los mejillones (si alguno no se abre, lo retiramos)

  5. 5

    Añadimos la nata, mezclamos bien y dejamos cocer unos minutos para que espese la salsa

  6. 6

    Emplatamos y ponemos por encima la albahaca fresca picada

  7. 7

    Servimos caliente recién hecho. Buen provecho!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Merche
Merche @cook_22844914
Buenísimos. Gracias por la receta. Se hacen súper rápidos y están muy ricos.

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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