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Ingredientes

10' + 45+50 min
2 raciones
  1. 200 grarroz integral
  2. 3tomates pera pelados y picados
  3. 8setas shiitake pequeños
  4. 1/2cebolla picada
  5. 2 cdashabas baby
  6. 1 cdaalgas espagueti de mar
  7. 1 trozoalga kombu
  8. 1 cdaalga wakame
  9. 3 cdassalsa de soja
  10. 1 ctasazonador oriental
  11. 1 ctapimentón dulce de La Vera
  12. 4 cdasaceite de sésamo
  13. Colorante alimentario
  14. 600 mlagua o caldo verduras

Paso a paso

10' + 45+50 min
  1. 1

    Ponemos el arroz integral junto las algas con el agua a remojo unos 30 minutos.

  2. 2

    Precalentar el horno a 230°C.

  3. 3

    Limpiamos, pelamos y picamos los tomates, la cebolla. En una cazuela de barro con el aceite vamos introduciendo los ingredientes.

  4. 4

    Añadimos a la cazuela el arroz con el caldo y las algas, la salsa de soja y las especias. Removemos todo para que se reparta.

  5. 5

    Introducir al horno en la parte de abajo con calor arriba y abajo durante 45-50 minutos, rectificamos de sal, si vemos que aún queda caldo lo dejamos 5 minutos más. Cuando esté lo dejamos reposar unos minutos dentro del horno con la puerta medio abierta. Bon profit!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Bibi García
Bibi García @Bibi
Con tantos vegetales si me animo a comer arroz 👏🤩

Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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