Un plato de cuchara delicioso con mucho cartílago

La cocina rápida no tiene porqué ser sinónimo de comer mal. Prueba de ello es éste plato, de preparación rápida y sencilla sin dejar de ser un buen plato. Y como aún hace fresquete, pues no viene nada mal!

Según los ingredientes que tengamos, así hacemos la comida. Hoy las judías eran simplonas porque no tenía otra cosa, pero han estado muy buenas.

#delantaldorado

#agua

Un plato sencillo, reconfortante, y lo más importante delicioso 😋😋😋.

#weekendtourUn guiso, un bote y un sofrito bien apañados 😋 ... ✈️

Pues la verdad esta receta prácticamente es casi igual que la de mi amiga Penchi Briones no es que la he copiado es que hay muchos guisos que solo cambian algún pequeño detalle y algún ingrediente hay pocas diferencias, pero estoy seguro que prácticamente se puede hacer de las 2 maneras con unos resultados muy parecidos.La publico con pocas diferencias pero mas que nada añado foto como en todas mis recetas.

Un plato tradicional de legumbres con muchas calorías, pero sin grasas. #tescoma

Se que aquí en España no es el tiempo para este plato, pero los otros días en el super del Corte Ingles encontré la oreja y los rabos e cerdo salados y no perdí la ocasión de comprarlos, fue un enigma de receta hasta que estuvo terminada, iba haciendo cosas, añadiéndole otras y al final quedó un plato ideal y muy sabroso para los dias donde hace tanto frío que hay que tomarlo, espero que os guste.

Un plato estupendo para el invierno, oreja de cerdo, costillas de cerdo, chorizo, etc... y que no falte la guindilla picante que le da un sabor especial.

" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "Hoy preparamos unas alubias pintas con oreja de la manera que las cocina mi madre, una receta familiar que pasó de generación en generación y que hoy nos disponemos a realizarEsta receta proviene del recetario familiar

Oreja de cerdo ya cocida y adobada, frita con pimientos verdes y patatas, deliciosas, mucha grasa, pero un día es un día.

Así las hace mi madre, así las hago yo. Mira tú, qué bien, qué fácil, qué ricas...

Hoy voy a preparar una espectacular receta china de ternera con oreja de judas, bambú y soja, un plato que me chifla y voy a hacerlo a mi manera espero que os guste

Podemos hacerlo con lentejas de bote o en la olla con lentejas sin cocer

Siempre apetece comer alubias o caraotas, quizás en verano no tanto y las variamos un poco en ensaladas etc, pero cuando comienza a bajar un poco la temperatura es lo que más nos gusta en casa, en este caso las he elaborado con jamón y oreja de cerdo, hay una personita @jhachec que le encantaría estar ahora en casa.

En Canarias no es demasiado habitual comer Oreja de cerdo (ni careta, morro, etc...). Pero en casa sí que nos gusta. De hecho fue ponerla de aperitivo y desaparece en apenas cinco minutos. Yo la he espolvoreado con Flor de Sal Negra, pero cada cual le puede poner la sal que quieran, o pimentón, o lo que más les apetezca. Aquí en vídeo todo el proceso: https://youtu.be/lIzME69UbCA

Me inspire en una de tantas por la Red y utilice los ingredientes que tenemos en mi zona.Se le puede poner un trozo de repollo pero no tenía en ese momento.