Berenjenas healthy
Jose Maria Gonzalez @cook_5975806
Reconvertir una vieja y sana receta con una cocción sin grasas ni harinas.
La receta original reboza con harina y las fríe en aceite.
Yo utilicé horno eléctrico a 200 grados durante 20 min.
Espero os gusten frías o calientes.
Saludos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las berenjenas
- 2
Secarlas
- 3
Precalentar el horno a 200 grados
- 4
Cortarlas a rodajas uniformes y salarlas al gusto
- 5
Colocarlas uniformemente en una bandeja para horno e introdúcelas para su cocción
- 6
Dependiendo del grosor se cocinarán con más o menos tiempo, yo a 8 mm aprox 20 min, para que quedarán doradas
- 7
Preparar una vinagreta con el vinagre y la miel
- 8
Una vez cocinadas las berenjenas rociar con la vinagreta
- 9
Espectaculares
- 10
Resultado:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Maria Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1397204
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Aquí os dejo el enlace con el vídeo de la receta, paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=xFgMOZW55sc&t=125sUn plato completo donde los haya, sabroso y contundente. No creerás que no lleva carne. Buenísimo!!!
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