Guiso de albóndigas con calamar y alcachofas

🥩🥔🧅🧂🍎🍷Plato completo y muy rico. Un guisito de los que siempre apetece tomar.

Otra receta con productos congelados de calidad. #revistaCookpad

Una forma de comer albóndigas en un día frío.

Este guiso puede prepararse con garbanzos o sin ellos, pero le dan un punto de plato de cuchara que no necesita de nada más.#platocuchara#legumbres

Receta facilta de albóndigas de carne.

Familia que me gusta a mi el bacalao, sea como sea, es que su sabor es tan peculiar como delicado. Y las alcachofas ya ni te cuento, así que una receta completísima para mi. Todo un placer para los sentidos, vamos a la cocina.#vendimia2020

#1receta1arbol #mirecetario #tupperHoy es lunes de tupperUna receta sana de guiso de albóndigas sin pan rallado y sin freírRebozadas con salvado de avena

Comida típica catalana de Mar y Montaña, las albóndigas son una de las preparaciones culinarias más antiguas, los griegos ya las hacían, y los romanos se deleitaban como vemos en el libro de Apici De re coquinaria; ya hacían una de las versiones más preciadas, recubiertas con "omento". Es un plato eminentemente popular, ya que se puede hacer de aprovechamientos, pero los patricios romanos también lo comían en la mesa aristocrática de la Cataluña medieval.En Cataluña las albóndigas se sirven con salsa de tomate y guisantes..., también aparecen en los platillos como el de la Garrotxa y en platos de mar y montaña de origen bajo ampurdanés o selvatán, como la "sepia con pilotas", y tanto en Cataluña como en el País Valenciano, adornan las escudellas

En realidad esta receta lleva dos recetas, las albóndigas o “almóndigas”, que ya se puede decir así también, y el guiso en donde se incorporarán al final esos bocados deliciosos de bacalao. He hecho la receta de la abuela, sin cantidades, escrita en una libreta que recogí hace más de 30 años. Hoy le he puesto cantidades para poder compartirla aquí. He hecho 25 albóndigas, pero solo he utilizado 10 para las dos raciones que he cocinado de guiso. El resto están congeladas para usar otro día en otro guiso como alguno de garbanzos con acelgas, por ejemplo.

Para estos días de lluvia es un plato completo y reconfortante.

#cookpadmycook

#revistacookpad

Típica receta casera, muy rica y fácil de preparar 😃 aprendí esta receta de mi madre 💕

Plato completo y nutritivo. Tanto para comer solo como acompañado con Arroz, cuscús…Es otra de las muchas maneras de comer unas riquísimas albóndigas sin ser las clásicas en salsa de tomate o de verduras.

Las Albóndigas con sepia y guisantes es uno de los platos denominados “Mar y Montaña” ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. Queda delicioso y si lo preparáis en casa hará las delicias de vuestros invitados. Si te gusta esta receta no olvides cliquear el “me gusta” y compartirla.

Es una comida o cena deliciosa, rápida y muy fácil de preparar, le encanta tanto a los mayores como los pequeños.

Buenos días!! Hoy os traemos este guiso que es súper sencillo y está riquísimo.😋#pollo #guisado #albondigas

Hoy a las albóndigas les he puesto hierbabuena para darles otro sabor, algo más fresco. La tengo congelada para cuando se me ocurre usarla. Y, aunque no es como recién cortada, no está nada mal. Las cantidades indicadas son para 750gr de carne picada. Con esta cantidad, se pueden preparar 16 albóndigas y dos hamburguesas. Para dos personas, con 8 salen dos buenos platos . Incluso con sólo seis ! Lo que sobra, al congelador para otra vez!! Compramos un gran paquete para no salir de casa más que lo imprescindible. Porque #yomequedoencasa y así no se estropea la comida.#delantaldorado

Otra de esas recetas de toda la vida en honor a mamá.

A mi manera

Estas albóndigas son de familia las hacia mi abuela, luego mi madre y como no, yo no iba a ser menos😊unas albóndigas que cuando las pruebas no te cansas de comerlas siempre que se hacen en comidas familiares no dejamos ni una y yo quería compartirla con todos vosotros, espero y os guste!!