Pastel de merluza y marisco

Noemí Rodríguez
Noemí Rodríguez @cook_16168328
ponferrada

Inspirado en la receta de SIMPLEBLENDING

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 4huevos
  2. 225 mlleche
  3. 300 grmerluza fresca y limpia
  4. 400 grentre langostinos y gambas
  5. Sal y pimienta
  6. 1 cucharadasalsa tomate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar la merluza al microondas entre 3-4 minutos y desmenuzar

  2. 2

    Trocear los langostinos y las gambas en fresco

  3. 3

    Batir los huevos, añadir la leche, la salsa de tomate y salpimentar

  4. 4

    Añadirle todo el pescado y remover agregar sobre un molde forrado y ponerlo al baño María en el horno durante 40-50 minutos a 180 grados

  5. 5

    Comprobar con un pinchito que el centro está hecho y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Noemí Rodríguez
Noemí Rodríguez @cook_16168328
ponferrada
Aficionada a la cocina, personal laboral y opositora
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