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Ingredientes

45 min aprox
5 raciones
  1. 500 grmerluza sin espinas
  2. 1cebolla mediana
  3. 250 mlleche evaporada o nata
  4. 250 grlangostinos cocidos
  5. Salsa rosa
  6. Lechuga
  7. Tomate cherry
  8. 4huevos

Paso a paso

45 min aprox
  1. 1

    Hacemos la merluza al vapor y reservamos.

  2. 2

    Picamos y pochamos la cebolla y se echa en un vaso para batir.

  3. 3

    A continuación en el mismo caso añadimos los huevos, la leche evaporada o nata, la merluza, los langostinos, lo batimos bien y lo echamos en un molde apto para el horno, y lo ponemos al baño maría durante 30 min.

  4. 4

    Cuando esté cuajado se deja que se enfríe para desmoldarlo.

  5. 5

    Emplatamos, lechuga picada, tomates cherry, salsa rosa y algunos langostinos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Ositronic
Ositronic @lux101068
Muchas gracias por la receta.... Ha salido muy bueno.
Por cierto, falta la temperatura del horno.... Yo lo puse a 180.
(editado)

Escrita por

La cocina de Virgi
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Jaen
Adoro la cocina ❣️Ayudante de cocina 🤗
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