Berenjenas rellenas en un plis plas🍆

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195

Porque no sácale más partido al microondas? Nueva receta en poco más de 5 minutos... Sigue leyendo y verás cómo!! 😁
#LasRecetasDeCookpad

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Ingredientes

7 minutos
2 raciones
  1. 1berenjena grande
  2. 2 latasatún
  3. 1tomate grande
  4. Queso rallado
  5. Orégano
  6. Sal

Paso a paso

7 minutos
  1. 1

    Lavar el tomate, cortar en rodajas y reservar.

  2. 2

    La berenjena la lavaremos bien y cortaremos por la mitad quedándonos 2 piezas. Quitaremos la zona del rabito.

  3. 3

    Hacer unos cortes en el centro de la carne y meter al microondas unos 3 minutos.

  4. 4

    Pasado ese tiempo añadiremos las latas de atún, las rodajas de tomate y el queso espolvoreado por encima. En mi caso opté por atún en escabeche ya que me gusta ese puntito de acidez. Introducir al microondas por otros dos o tres minutos.

  5. 5

    Sacar y espolvorear orégano por encima. Así conseguiremos un plato espectacular en muy poquito tiempo y lo mejor... sano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195
Cocinillas de andar por casa. Un poco por allí, un poco de allá... algo inventaremos con unos cuantos ingredientes, jejeje.
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