Arroz Oriental a la Lima en Olla Programable - Veggyfood -

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Pirineos Occidentales

Para la 3ª Semana del Libro #LasRecetasDeCookpad , dedicada a los Platos rápidos y a contrarreloj, he cocinado este Arroz oriental sin proteína animal y con un toque de Lima 🤩🤩...
Al hacerlo en Olla Programable, Olla rápida o exprés, tendremos este plato cocinado en un momento 😉😉...
Y lo mejor de la Receta, que está muy rica y es muy económica👍👍...
También es una Receta para el Reto #pontuestrella 🌟, donde comenzamos a iluminar el camino hacia Navidad🌲⛄, aunque sea con platitos más sencillos pero buenos y gustosos... Qué nadie nos quite la sonrisa para las próximas fechas!!!!🥰🥰
Espero que os guste y... ¡¡Hasta la Próxima!!!!😘😘😘

Arroz Oriental a la Lima en Olla Programable - Veggyfood -

Para la 3ª Semana del Libro #LasRecetasDeCookpad , dedicada a los Platos rápidos y a contrarreloj, he cocinado este Arroz oriental sin proteína animal y con un toque de Lima 🤩🤩...
Al hacerlo en Olla Programable, Olla rápida o exprés, tendremos este plato cocinado en un momento 😉😉...
Y lo mejor de la Receta, que está muy rica y es muy económica👍👍...
También es una Receta para el Reto #pontuestrella 🌟, donde comenzamos a iluminar el camino hacia Navidad🌲⛄, aunque sea con platitos más sencillos pero buenos y gustosos... Qué nadie nos quite la sonrisa para las próximas fechas!!!!🥰🥰
Espero que os guste y... ¡¡Hasta la Próxima!!!!😘😘😘

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1Cebolla mediana
  2. 1/2Puerro
  3. 100 grsJudías Verdes, utilicé planas
  4. 1Zanahoria
  5. 4 CucharadasAceite, utilicé AOVE
  6. 100 grsGuisantes, utilicé congelados
  7. 300 grsArroz, utilicé vaporizado
  8. 600 mlAgua
  9. 1 CucharadaMantequilla
  10. 1Lima
  11. 4 CucharadasSalsa de Soja
  12. 1 CucharaditaPimienta Blanca
  13. al gustoSal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelamos, lavamos y troceamos la Cebolla y Zanahoria. Lavamos, cortamos los extremos y troceamos las judías. Quitamos las capas exteriores del puerro, lavamos y troceamos. Colocamos todos los ingredientes en la Cubeta junto con el Aceite. Programamos el Menú Guiso y Sin tapar la Olla, sofreímos las verduras 5 minutos.

  2. 2

    Añadimos 1 vasito de Agua a la Cubeta (150 ml), removemos, cerramos la Olla con Presión Alta, programamos el Menú Guiso/Pollo durante 5 minutos. Una vez acabado el tiempo, despresurizamos la Olla.

  3. 3

    Echamos a la olla los Guisantes, Arroz, Sal al gusto y los 450 ml de Agua restante. Removemos, tapamos la olla con presión alta y programamos Menú Guiso/Pollo durante 5 minutos.

  4. 4

    Despresurizamos la Olla y colocamos el Arroz en un Wok o Sartén honda junto la Mantequilla, Zumo de la Lima, Salsa de Soja y la Pimienta Blanca. Removemos y salteamos durante 5 minutos a fuego alto. Rectificamos de Sal si fuera necesario.

  5. 5

    Y..... ¡¡Listo!!! Servimos de inmediato como plato único Vegano o acompañado de proteína vegetal o animal.... Un rico y oriental almuerzo!!!😉😉 Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Zaida TC @alquimiasfood
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Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/
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