Merluza encebollada
Una receta que nos enseñó mi hermano, sencillísimo, rápida y muy rica si os gusta la cebolla.
Merluza encebollada
Una receta que nos enseñó mi hermano, sencillísimo, rápida y muy rica si os gusta la cebolla.
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en plumas.
- 2
Poner una cucharada de Aove en una sartén. Cuando esté caliente, echar la cebolla de manera que todo el fondo de la sartén quede bien cubierto. Taparlo y dejarlo unos 8 minutos, removiendo de vez en cuando.
- 3
Cuando la cebolla esté blanda, poner encima los filetes de merluza con la piel hacia abajo (previamente les habremos echado sal al gusto). Tapar y dejarlo 2 minutos.
- 4
A los dos minutos, retirar la sartén del fuego y echar sobre el pescado el zumo de medio limón. Emplatar y ya está lista para comer.
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