Garbanzos con Bacalao

#LaCocinadePapaYerman
#LaCocinadePapaYerman @cook_5959312
Sevilla

Receta para olla programable GMG #diadelacuchara

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 boteGarbanzos de 400 gr
  2. 200 grBacalao en su punto de Sal
  3. 2 CucharadasTomate Frito Casero
  4. Cebolla, pimiento rojo y verde picados
  5. 1Patata
  6. 250 mlCaldo de Pescado (o un vaso de agua con media pastilla)
  7. Pimenton Dulce
  8. 1 pizcaAzafran o Colorante
  9. Aceite de Oliva
  10. Huevo Duro (Opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en la Cubeta un poco de aceite de oliva y rehogamos la cebolla y los pimientos en Menú Plancha 120º.

  2. 2

    Mientras, escurrimos los garbanzos y los enjuagamos bien. Cuando la cebolla esté ya pochada, añadimos el tomate frito, la patata cortada a trozos y chascada al final, los garbanzos escurridos, el bacalao cortados a trozos, el caldo y las especias.

  3. 3

    Programamos Menú Guiso 130º durante 5º. Al terminar, despresurizamos y servimos bien caliente con Huevo Duro cortado por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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