Bizcocho de manzana para diabéticos

Robledo Miguel Lozano
Robledo Miguel Lozano @romi9354

Esta receta la vi un día por internet, no sé si era exactamente así, pero me salió rico

Bizcocho de manzana para diabéticos

Esta receta la vi un día por internet, no sé si era exactamente así, pero me salió rico

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Ingredientes

1 hora
12/raciones
  1. 3huevos
  2. 1yogurt natural sin azúcar
  3. 3 medidasdel yogurt de harina
  4. 1 sobrelevadura
  5. 2manzanas medianas maduras
  6. 1/2yogurt de aceite de oliva
  7. 30 gr.estevia

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar y cortar las manzanas en dados pequeños y poner a hervir en un cazo con un poco de agua habrá que estén tiernas. Separar las yemas de las claras

  2. 2

    Batir las yemas con la estevia y el yogurt

  3. 3

    Añadir la harina y la levadura y mezclar bien todo

  4. 4

    Triturar las manzanas y añadir a la mezcla que tenemos

  5. 5

    Montar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior

  6. 6

    Juntar de mantequilla o aceite un molde para horno y mezclar en el la masa

  7. 7

    Meter al horno durante 35 minutos

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Robledo Miguel Lozano

Comentarios (2)

Maca74
Maca74 @Maca74
Hola me puedes decir si la estevia que usaste es en el polvo o líquida? Gracias

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