Bizcocho de manzana para diabéticos

Robledo Miguel Lozano @romi9354
Esta receta la vi un día por internet, no sé si era exactamente así, pero me salió rico
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las manzanas en dados pequeños y poner a hervir en un cazo con un poco de agua habrá que estén tiernas. Separar las yemas de las claras
- 2
Batir las yemas con la estevia y el yogurt
- 3
Añadir la harina y la levadura y mezclar bien todo
- 4
Triturar las manzanas y añadir a la mezcla que tenemos
- 5
Montar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior
- 6
Juntar de mantequilla o aceite un molde para horno y mezclar en el la masa
- 7
Meter al horno durante 35 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Robledo Miguel Lozano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14172013
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