Mug cake navideño de turrón de Jijona

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

#ElGordodeCookpad
Hay recetas que salen mejor que otras y esta, desde luego se ha convertido en una de las mejores que tengo en mi recetario!! Jaj os prometo que ni yo misma lo creía porque era una prueba 😬 Pero sí, siguiendo el paso a paso queda un bizcocho en taza super bueno... y si te gusta el turrón de almendras esto te va a enamorar.

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Ingredientes

5 minutos
1-2 personas
  1. Para el mug cake
  2. 3 cucharadasharina común de todo uso
  3. 2 cucharadasazúcar blanca
  4. 3 cucharadasleche entera
  5. 3/4 cucharaditalevadura en polvo Royal
  6. 10-20 gTurrón de jijona para poner entero
  7. 3 cucharadasleche entera
  8. Para hacer la pasta de turrón
  9. 70 gturrón de Jijona para hacer la pasta de turrón
  10. 1 cucharadaleche entera
  11. Para decorar
  12. Ralladura de un buen trozo limón
  13. Más turrón
  14. Nata montada de spray

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Para hacer esta receta solo necesitamos una taza, un microondas y los ingredientes, claro 😅 Comenzamos!! En la misma taza donde tomaremos el mug cake vamos a poner la harina, azúcar y levadura. Mezclamos.

  2. 2

    Añadimos la leche y mezclamos de nuevo con ayuda de un tenedor, será más fácil que con cuchara.

  3. 3

    Vamos con la pasta de turrón! Cortamos unos 70 g de turrón, dos dedos. Esto lo despedazamos hasta que esté en trocitos pequeños, lo metemos al micro unos 20 segundos. Sacamos y agregamos la leche preferiblemente a temperatura ambiente, chafamos y mezclamos con un tenedor y lo metemos de nuevo al microondas otros 20 segundos. Lo sacamos, chafamos con el tenedor hasta hacer la pasta.

  4. 4

    Ponemos la pasta de turrón en la taza y mezclamos con el resto hasta que quede una mezcla bien homogénea. Ahora, cortamos otro pedacito de turrón (como medio dedo), lo hacemos trocitos y metemos para que quede entero. Añadimos la ralladura de limón y mezclamos. Lo metemos un minuto al microondas a 800w, sacamos y después giramos la taza sobre sí misma (dejando el asa para el otro lado) y metemos unos 20 segundos a 800w también. Parece que tiene vida propia de lo que crece 😂 Es normal!!

  5. 5

    Luego baja y queda así... y ya decoramos con nata, ralladura de limón y más turrón, por si no tenemos bastante 😌 ¡A disfrutar!

  6. 6

    Así queda por dentro... esponjosito y blandico... ñam!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

LasRecetasDeMiMadre
LasRecetasDeMiMadre @LasRecetasDeMiMadre
No me va a quedar más remedio que hacerlo, tiene una pinta estupenda! Gracias Sara!!

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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