Pan casero esponjoso

Maxi Murcia
Maxi Murcia @maximurcia
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Ingredientes

1 h
  1. 750 grharina común
  2. 50 grlevadura fresca
  3. 1huevo
  4. 2 tazasagua
  5. 1 pizcasal
  6. 2 cdasaceite
  7. 1 cucharadaazúcar
  8. 1 cda chicapolvo de hornear

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Poner la harina con el polvo de hornear en un bol, hacer un agujero en el centro

  2. 2

    Colocar el aceite el huevo en el centro

  3. 3

    Sobre la harina espolvorear la sal y dejan reposar

  4. 4

    En una taza grande ponen la levadura con el azúcar y una cucharada de la harina del bol, añadir agua tibia hasta la mitad y dejar quedar hasta que esté a punto de resbalar

  5. 5

    Una vez este la levadura volcar en el centro del bol con harina y mezclar suavemente uniendo todo

  6. 6

    Ir agregando agua hasta que la masa quede suave y esponjosa. Ojo que no quede muy líquida

  7. 7

    Poner en un molde de pan y al horno a temperatura media durante 30 a 45 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maxi Murcia
Maxi Murcia @maximurcia

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