Rollo de carne proteico
Jose Gea Gimenez @jotajotagea
Me gusta mucho este tipo de rollos y quise hacer uno algo más saludable 💪🏼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 210g mientras se hace la mezcla. Poner todos los ingredientes en un plato, salpimentar, se añade el ron y mezclar con cucharas (si lo haces con huevo se pone después).
- 2
Se hace una mezcla más compacta amasando con las manos a pellizcos y se añade a un molde (con el huevo picado o poniéndolo entero dentro) con papel vegetal cubriendo la base. TRUCO: se echa un chorro de aceite en la base del papel para evitar que se pegue 😉. Se compacta todo muy bien para que no tenga aire y se mete en el horno 30 minutos aprox. a misma temperatura. Emplatar al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Gea Gimenez le encantará ver cómo quedó.
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