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Ingredientes

  1. 16Albóndigas
  2. 400 grpasta
  3. 2cebollas
  4. 4zanahorias
  5. 2 dientesajo
  6. 1 cucharaharina
  7. 1 vasovino blanco
  8. Aceite
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Se cortan las cebollas en juliana, las zanahorias en rodajas no muy gruesas y los ajos en láminas y se sofríe todo

  2. 2

    Cuando estén pochadas se le añade una cucharada de harina se remueve un poco y se le añade el vino dejar evaporar el alcohol y añadir un poco de agua así como un poco de sal

  3. 3

    Cuando veamos que están tiernas las verduras las pasamos a una batidora y las batimos bien

  4. 4

    Una vez esté bien batido lo pasamos por un chino y añadimos las albóndigas y dejamos que se hagan despacito

  5. 5

    En una olla a parte hacemos la pasta que más le guste a uno, en este caso hice espaguetis. Una vez terminadas ambas cocciones solo hay que unirlas y queda un plato único y rico. Espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Joseja
Joseja @cook_11919802
Sant Feliu De Llobregat

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