Revuelto de pescado con patatas al Jerez
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Aprovechando un buen trozo de rodaballo al horno que preparamos para la cena de nochevieja, se me ocurrió éste revuelto con patatas que resultó delicioso.
Podemos usar cualquier otro ingrediente de nuestra elección, en vez de el pescado, incluso ninguno y usar las patatas como guarnición para otros platos, en cuyo caso podríamos prescindir también de añadir los huevos.
Revuelto de pescado con patatas al Jerez
Aprovechando un buen trozo de rodaballo al horno que preparamos para la cena de nochevieja, se me ocurrió éste revuelto con patatas que resultó delicioso.
Podemos usar cualquier otro ingrediente de nuestra elección, en vez de el pescado, incluso ninguno y usar las patatas como guarnición para otros platos, en cuyo caso podríamos prescindir también de añadir los huevos.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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