Potimarron farci
Une recette facile et réconfortante où tout se mange ! Je la fais souvent pour Halloween
Potimarron farci
Une recette facile et réconfortante où tout se mange ! Je la fais souvent pour Halloween
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four (180)
- 2
Nettoyez les potimarrons, séchez les et coupez les chapeaux (on les garde !).
- 3
Retirez les graines (vous pouvez les conserver une fois séchées) et évidez la chair (laissez un centimètre environ autour de la peau) et la couper en petits cubes
- 4
Dans une poêle, faites revenir l'ail avec un peu d'huile, puis ajoutez la viande, la chair de potimarron et les épices / herbes jusqu'à ce que la chair ramollisse.
- 5
Pendant ce temps, badigeonnez d'huile ou de beurre l'extérieur du potimarron et chapeau (tout se mange !)
- 6
Préparez votre plat au four en garnissant de votre préparation, gruyère râpé sur le dessus et chapeau à côté (on les mettra dessus au moment de servir)
- 7
Au four entre 15 et 30 minutes ! Il faut que la chair extérieure soit un peu fripée et fondante
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