Panaché de verduras rehogadas

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Bueno estas verduritas preparadas con cariño, rehogadas...son una muy buena guarnición y acompañamiento de cualquier carne o pescado.... deliciosas....😋

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Ingredientes

30' aprox.
varias raciones
  1. 1'5 litrosagua aprox
  2. 1 bolsamenestra de verdura congelada
  3. 1 pizcasal
  4. 1 ChorritoAOVE
  5. 3 dientesajo
  6. 1 pizcapimienta recién molida
  7. 1 pizcapimentón dulce

Paso a paso

30' aprox.
  1. 1

    Primeramente decir que es una mezcla rica de verduras ultracongeladas, que vienen crudas y que hay que cocerlas.

  2. 2

    En una olla abierta con agua y sal se echan las verduras cuando el agua esté hirviendo... se tendrá cociendo unos 20' aprox. (El fabricante indica el tiempo de cocción).

  3. 3

    Transcurrido el tiempo, pelamos y cortamos en láminas los ajos. Escurrimos la verdura (bien seca)

  4. 4

    En una sartén con aceite se añaden los ajos y a continuación la verdura, una pizca de pimienta recién molida y pimentón dulce. Se rehoga y mezcla bien todo.

  5. 5

    Una vez terminado, emplatamos y lista nuestra deliciosa guarnición.... fácil y sencillo....😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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