Panaché de verduras

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Un rico y sabroso plato de verduras, que puedes preparar con las que más te gusten.
#revistacookpad #calabaza
#Lavueltamejorconbofrost
#productocongelado
#champiñonesBofrost

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 250 gr.champiñón laminado congelado #Bofrost*
  2. 100 gr.calabaza
  3. 1cebolla
  4. 1/2calabacín
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Echar un chorreón de aceite en una cacerola, poner los champiñones congelados y la calabaza cortada a daditos.
    Tapar y cocinar a fuego medio hasta que suelten el agua y se haya consumido la mitad.

  2. 2

    Añadir la cebolla cortada en pluma, el calabacín cortado a dados, sal, y cocinar sin tapar a fuego medio hasta que no quede apenas caldo.

  3. 3

    Listo para comer como plato único, como guarnición o deja volar tu imaginación.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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