Torta matera con pastelera

florencia Lazarte
florencia Lazarte @Flor_Coria
Tucumán

Riquísima y económica

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Ingredientes

1hs
8 raciones
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2huevos🥚
  4. Esencia de vainilla
  5. 6 cucharadasaceite de girasol
  6. 1/2 tazaleche
  7. crema pastelera
  8. Ralladura de 1 limón 🍋
  9. 40 grmaizena (fécula de maíz)
  10. 40 grazúcar
  11. 1huevo 🥚
  12. Esencia de vainilla
  13. 200 mlleche

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Para el bizcocho

  2. 2

    Batir el azúcar con los huevos,

  3. 3

    Añadir el aceite, la leche, ralladura del limón, y esencia de vainilla y continuar batiendo muy bien

  4. 4

    Agregar el harina, continuar batiendo

  5. 5

    Volcar la preparación en un molde para horno

  6. 6

    En una manga para decorar poner la crema pastelera y decorar a gusto

  7. 7

    Llevar a horno mínimo por 45 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo este salga seco

  8. 8

    Crema pastelera

  9. 9

    Poner a hervir la leche

  10. 10

    Aparte mezclar los ingredientes y una vez que empiece a hervir la leche poner en mínimo la hornalla y agregar la preparación, mezclar hasta que espese y apartar del fuego

  11. 11

    Almíbar

  12. 12

    1/2pocillo de azúcar

  13. 13

    1/2 pocillo de agua 💧

  14. 14

    Poner a hervir durante 2 minutos

  15. 15

    Sacar del fuego, una vez horneada la torta matera pincelar con el almíbar y listo

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Comentarios (6)

Escrita por

florencia Lazarte
florencia Lazarte @Flor_Coria
Tucumán
Cocinar es un gran gesto de amor
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