Torta matera de chocolate con crema pastelera de limón

 Las Delicias De Yoa 🇦🇷
Las Delicias De Yoa 🇦🇷 @yoa_2021

Es una combinación que hice para poder agregar algo más , a la lista que ya vendo. Y m resultó muy rica y suave en sabor

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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. Ralladura de un limón
  2. Crema pastelera de limón
  3. 1 cucharadaesencia de vainilla
  4. 1 piscacolorante amarillo
  5. 3 cucharadasharina leudante (esta tipo de harina hace que no se esconda la pastelera al leudar la torta😉)
  6. 1/2 litroleche
  7. 1huevo
  8. 5 cucharadasazúcar
  9. Para la torta:
  10. 2huevos
  11. 200 gramosazúcar
  12. 1 cucharadaesencia de vainilla
  13. 100 ccaceite
  14. 1 tazaleche
  15. 2 tazasharina leudante
  16. 60 gramoscacao amargo
  17. A elección puede Ponerle coco rallado o pintar con almíbar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero se hace la pastelera: poner todos los ingredientes en una ollita, llevar al fuego y batir constantemente hasta que espese, retirar y poner en un bols, tapar.

  2. 2

    En un bols batir los huevos con el azúcar cuando estén bien mezclados agregar el aceite y la esencia, luego la leche batir bien y agregar los ingredientes secos y mezclar todo

  3. 3

    Poner en un molde num 26 o 28 que este enmantecado y con harina

  4. 4

    Cargar en una manga la pastelera y hacer las tiras, llevar al horno precalentado a 180 grados por 30 minutos más o menos, al pinchar la torta tiene que salir limpio el palito y ahí es cuando está cocida.

  5. 5

    Cuando la saquen del horno esperar que entibie para desmoldar, le puede. Poner coco rallado, pintar con almíbar.

  6. 6

    Y disfruten de esta rica torta matera

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