Rosquetes argentinos

Es una receta que no te arrepentirás de probar y querrás repetir siempre.
Muy sencilla pero increíblemente deliciosa.
Paso a paso
- 1
Lo primero será disolver la levadura en la leche tibia y dejar unos 10 minutos
- 2
Colocar la harina, la manteca que elijas(manteca/grasa-mantequilla/manteca)
- 3
Colocar las yemas, el anís en grano, la levadura disuelta en la leche y el azúcar.
- 4
Hacer una masa suave, bien Lisa.
- 5
Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
(cubierta con papel film) - 6
Dividir la masa en el tamaño deseado(yo hice 12 enormes) puedes hacer más.
- 7
Estirar cada trocito de masa y dar la forma de rosquete, unir en los extremos humedeciendo la masa para que no se despegue en el horno.
- 8
Dejar leudar otra vez(siempre cubierto con film para que no se seque)
- 9
Precalentar el horno a 180°.
- 10
Hornearlos hasta que queden doraditos, pero dorado suave.
- 11
Dejar enfriar y cubrir con merengue(tengo entre mis recetas el merengue con el que yo los cubro, en casa nos gusta el italiano pero puedes usar el que prefieras)
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