Rosquetes de semana santa con nata (típicos de Cádiz)

Amasados a mano , los de toda la vida que hacían las abuelas, fáciles de hacer, riquísimos... aunque estén hechos a mano es una masa fácil de trabajar
Paso a paso
- 1
En la sartén echamos el aceite, una vez caliente le echamos el anís en grano y los clavos, la dejamos como 5 minutos, luego retiramos y dejamos enfriar.
- 2
En un bol grande echamos todos los ingredientes secos y la ralladura de limón, lo movemos todo.
- 3
Una vez frío el aceite se lo añadimos a la mezcla de harina, junto con los huevos batidos y la nata y amasamos todo.
- 4
Amasamos, si vemos que esta tierno le podemos ir añadiendo más harina hasta que la veamos que no se pegue nada y se quede el rosco que no se parte.
- 5
Cogemos un trocito de masa y la estiramos, formamos un círculo y estrujamos las puntas con los dedos, vamos poniendo en la bandeja de horno en el papel vegetal.
- 6
Precalentamos horno arriba y abajo a 220º, y vamos metiendo tandas y cuando lo veamos por abajo echo y por arriba tostadito vamos sacando, se quedan tiernos cuando lo sacamos pero no pasa nada, cuando se enfrían se endurecen.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Rosquetes de miel, de Semana Santa


Rosquetes de semana santa


Les rosquetes (las torrijas)


Rosquetes


Rosquetes fritos


Rosquetes o Rosquillas de Anís


Rosquetes canarios


Rosquillas de Semana Santa


Rosquillas de Semana Santa


Roscos caseros de Semana Santa (Cádiz)


Rosquillos de Semana Santa


Torrijas de semana santa


Torrijas de Semana Santa tradicionales


Torrijas tradicionales de Semana Santa


Torrijas de Semana Santa


Torrijas de Semana Santa


Torrijas de Semana Santa


Torrijas de Semana Santa


Torrijas de Semana Santa


Palillos de leche (típicos de Semana Santa)


Torrijas de la Semana Santa española


Almíbar tradicional de semana santa con piquet


Torrijas de Semana Santa


Palillos de leche (receta típica Semana Santa Priego de Cordoba)


Torrijas caramelizadas de Semana Santa


Torrijas de Semana Santa


Rosquillas de nata


Rellenos en dulce (Receta típica de Semana Santa) ALBACETE👩🍳


Buñuelos de bacalao Semana Santa


Buñuelos de Semana Santa

Comentarios