Cheesecake de limón

Adoro este cheescake tan refrescante que mi abuela hacía tan bien. Espero que os guste tanto como a mi.
Paso a paso
- 1
Primero derretimos la mantequilla y a parte chafamos las galletas para que queden muy pequeñas, casi como un polvo.
- 2
En un bol mezclamos las galletas troceadas con los 100g de azúcar y luego añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien y luego lo ponemos en el molde redondo y lo dejamos 30 minutos en la nevera (o si hay prisa unos 10 en el congelador).
- 3
En un bol, montar la nata y añadir philadelphia, la ralladura del limón y el azúcar poco a poco mientras añades el zumo del limón y vas batiendo. Yo no eché los 200g de azúcar porque consideré que ya estaba bastante dulce, así que añadir al gusto.
- 4
Sacar el molde de la nevera o congelador y añadir la crema. Después decorar con mermelada de limón o lo que os parezca y refrigerar durante 10 horas para que el cheesecake quede perfectamente en su sitio. No es necesario que esté 10 horas, yo lo puse un par de horas y quedó muy cremoso y rico.
- 5
Espero que os guste esta receta tanto como a mi hacerla y enseñarla.
Recetas similares

Cheesecake de limón


Cheesecake de limón


Cheesecake de limón


Cheesecake de limón


Cheesecake de limón


Cheesecake de limón


Cheesecake de limón


Cheesecake de limón


Cheesecake de limón • Lemon cheesecake 🍋


Cheesecake de limón con merengue


Cheesecake de limón - Tarta de limón


Cheesecake de limón en copa


Cheesecake de limón light


Cheesecake de limón (sin horno)


Cheesecake de limón (sin horno)


Cheesecake de limón con Lemon Curd


Cheesecake de limón y jengibre


Cheesecake de limón y arándanos


Cheesecake de limón con gelatina de arándanos


Cheesecake de limón en robot


Vasitos cheesecake de limón


Cheesecake de limón y coco


Cheesecake de limón con granada en vasitos


Helado fitness cheesecake de limón 🍋 🍧💪🏼


Cheesecake de pie de limón


Cheesecake de lima-limón curd


Cheesecake cremosa de limón con lemon curd


Cheesecake con lemon curd


Cheesecake frío de limón (sin horno)!


Cheesecake de naranja

Comentarios