Galette de pomme de terre

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Caroline Masson
Caroline Masson @cook_29001029

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Ingrédients

15 minutes
4 personnes
  1. 1 kgPdt
  2. 2oeufs
  3. 5 cuillère à soupefarine
  4. 2blancs de poireaux
  5. Sel
  6. Poivre

Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Éplucher les pdt

  2. 2

    Râper finement et égoutter

  3. 3

    Laver les poireaux puis les couper en fines lamelles

  4. 4

    Mélanger les pdt et les poireaux puis ajouter le reste des ingrédients

  5. 5

    Cuire dans une poêle bien chaude avec de l'huile jusqu'à obtenir une belle coloration de chaque côté.

Réactions

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Caroline Masson
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