Pavo al curry con leche de coco

Si queréis una receta 100% realfood, aquí la tenéis, aunque el arroz no es integral.Tengo que decir que al llevar leche de coco no se consigue un sabor tan intenso como pasa con la nata.Pero está rico

#cumplimos6

Este pollo está espectacular! Es muy parecido al que hicimos de pollo tikka masala de origen hingú pero este plato es más originario de Asia pero igual de sabroso y rico. #micocinaviajera #asia

Hay muchos tipos de curry para todos los gustos - suaves, picantes, muy picantes e imposible-tragar picantes. Curry tailandés, curry korma, curry japonés, tandoori.... Las propiedades de curry dependen de la mezcla y las medidas de las distintas especias de cada uno.Durante el primer curso de la universidad vivía en una casa donde había una mujer hindu y me enseñó como hacer curry de varias formas. El curry Madras es el que más les gusta a mi familia. Sus propiedades hace que combine muy bien con el tomate y con la leche de coco y el yogur. Hice esta versión ayer - es un curry fácil y rápido y de sabor y texturas, sensacional

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=T0L_SUtEIhzoyS80

#CookpadCocinaConAlexa

Sabor tropical, para variar de nuestra dieta mediterránea y las especias exóticas. La piña la he puesto de lata pero puede ser natural, mucho mejor!

En casa nos encanta el curry y la verdad es que me queda delicioso

Nunca he utilizado la leche de coco en ningún guiso , pero nos puso mi yerno este pollo al curry y me gusto muchísimo . Queda cremoso, gustoso y muy suave. En el tema de las especias, cada uno puede poner las cantidades y las que más les guste. Aquí están muy equilibradas, pero si no os gusta alguna, obviarla....lógicamente, el curry, no.

Seguimos con las lluvias y los fríos en Valencia así que voy comeremos algo que entone, como este pollo con sabores asiáticos y un poquito picante 🌶 con Siracha #realfood #healthyfood #polloalcurry #mirecetario

Una receta para hacer el pavo con un sabor y aroma delicioso.

En Sri Lanka este es un curry que no se sirve solo sino que acompaña al arroz junto con otros platos. Yo lo quise hacer como plato único por hacer una cena más rápida y ligera. Podríamos haber añadido también unos guisantes, y darle un toque más de color. El placer no es el comerlo en sí sino la explosión de aromas, debido a las especias, al cocinarlo.

Se puede utilizar cuscús en vez de arroz y en lugar de pavo: ternera, pollo, buey...Plato completo para dietas bajas en calorías y diabéticos.

Se trata de un pollo al curry en el que no se utiliza la nata para hacerlo más cremoso sino la leche de coco. Estará acompañado de higos secos, por lo que tendrá un sabor diferente. Rico y fácil de hacer.

Tras mi viaje a Tailandia este verano me traje algo más en la maleta que recuerdos, me traje un par de recetas que se hacían bastante por allí, y es que las especias y los currys se utilizan mucho, al igual que el coco. Con alguna adaptación mía, claro, porque aquí en España hay cosas difíciles de encontrar, como el lemongrass o citronela, muy utilizada allí pero imposible de encontrar aquí, a no ser que vayamos a alguna tienda especializada. Hoy tenía ganas de preparar algo que me recordara mis días allí y he preparado este pollo especiado y cremoso. Otro día cocinaré una gambas o tallarines que también comí por aquel precioso lugar y os pondré la receta.