Mira como conseguir una ARROZ FRITO de 10
Guille Rodriguez @GuilleRodriguez
Mira como conseguir una ARROZ FRITO de 10, o de 11… por que para mí el Arroz es mi plato preferido y preparado de esta forma tan sencilla y rica, uno de mis preferidos.
En esta Receta Fácil te explico como preparar un Fantástico ARROZ FRITO con Langostinos, Gambas o Camarones (tu eliges) 😉
Si quieres ver como lo preparo en la Playa; visita mi Blog Gastronómico pilpileando.com
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela los Langostinos y quítales la tripa o intestino, practicándoles un pequeño corte en el lomo, enjuágalos y reserva.
- 2
Pela y pica el diente de ajo muy fino
- 3
Corta en tiras las lonchas de Bacon
- 4
Corta el Pimiento Verde italiano en tiras y más tarde en cuadraditos de 1 cm
- 5
Corta 2 rodajas de Jengibre y pícalo también. muy fino
- 6
Corta en Juliana la parte verde de la cebolleta
- 7
Pela y Corta las Setas en filetes finos
- 8
Calienta tau sartén y añade un chorrito de AOVE
- 9
Añade el Ajo y Sofríe ligeramente
- 10
Dále una ligera vuelta los Langostinos, retira y reserva.
- 11
En la misma sartén, sofríe muy bien el bacon para que suelte toda su rica grasa y saborice el conjunto.
- 12
Echa la Cebolleta troceada y las Setas, Rehoga y sazona con Gomashio
- 13
Pon el Arroz y Saltea a fuego vivo, hasta que se fría el Arroz
- 14
Sazona con Salsa de Soja al gusto y prueba el punto; además añade Pimienta recién molida
- 15
En el último momento añade los Langostinos para que se calienten y un churrete de AOVE
- 16
Emplata y si quieres fríe un Huevo con puntilla, salpica con un poco de Sésamo Tostado; y lo rompes encima; lo vas a gozar !
- 17
Sirve muy caliente y disfrútalo mucho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guille Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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