Galletas fritas rellenas
Paola @paolanuespino
Estas galletas me las hacía mi padre cuando pequeña y era mi dulce favorito, es un vicio, cuando coges una no puedes dejar de comerlas, como las pipas, me encanta 🥰🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el flan de sobre maizena, con los 500 ml de leche entera y las 5 cucharadas de azúcar (según ponga en las indicaciones del sobre) dejamos que cuaje (yo lo meto en el congelador sobre unos 40 minutos para que cuaje antes)
- 2
Una vez el flan esté un poquito cuajado que no sea líquido vamos echándole a la galleta flan (una capita generosa) y la tapamos con otra galleta
- 3
Pasamos las galletas por leche, por huevo y la echamos en la sartén con el aceite caliente para freír, cuando sacamos del aceite ponerlas en un plato con servilletas para que se absorba el aceite
- 4
Por último en un plato mezclamos el azúcar y canela molida y rebozamos las galletas en ello
- 5
Y listas para comer y disfrutar de este dulce exquisito 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
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