Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol ponemos agua fría y las hojas de gelatina unos minutos que se hidraten..
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Mientras lavamos las fresas, las secamos y las ponemos en un bol para triturar con el azúcar y zumo de limón.
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Separamos un poco de fresas ya trituradas y calentando unos segundos en micro... escurrimos las hojas de gelatina del agua y diluidos en las fresas calientes... después lo pasamos a la demás fresas mezclamos y reservamos en el frigo..
- 4
Montamos la nata que esté bien fría... en un blo l amplio... y reservar en frigo..
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Ponemos en otro bol que untamos con limón, las claras y montamos a punto de nieve... una vez que esté todo preparado... ya podemos mezclar
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Mezclar las fresas con la nata montada con movimientos ascendentes..
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Y después ponemos las claras también con movimientos ascendentes.
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Una vez que lo hemos puesto todo mezclar muy bien todo y poner en copas adornar y reservar en frío hasta consumir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Garcia. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14852700
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