Pastel de calabaza y coco

Marina
Marina @cook_18484103
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
8 raciones
  1. 1yogur natural
  2. 2 medidasyogur de azúcar
  3. 1 medidaaceite
  4. 200 gcalabaza
  5. 1 bolsacoco rallado
  6. Canela
  7. 3 medidasharina
  8. 3huevos
  9. 1 sobreLevadura
  10. Mantequilla
  11. Papel horno

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclamos el yogur, el aceite, la harina, el azúcar y los huevos y mezclamos.

  2. 2

    Pelamos la calabaza y la calentamos al micro cuando esté blanda la aplastaremos y añadiremos a la mezcla anterior

  3. 3

    Echamos el coco rallado y la canela al gusto

  4. 4

    Ponemos papel de horno en la bandeja y lo pintamos con mantequilla

  5. 5

    Vertemos la mezcla y sacudimos la bandeja golpeando la base para sacar el aire

  6. 6

    Precalentamos el horno a 200 grados 10 minutos

  7. 7

    Metemos la mezcla al horno 15 min a 180 grados y comprobamos que este pinchando el centro del pastel y viendo que el tenedor sale.limpio

  8. 8

    Espolvoreamos coco y canela por encima y listo

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Marina
Marina @cook_18484103

Recetas similares