#100วันบันดาลใจ 52มีโอกาสได้กลับบ้านเจียงฮาย วันนี้เลยขอเข้าครัวทำอาหารเหนือล้ำๆสูตรคุณนายแม่เจ้าาา 😉@ace_kitchen เมนูอาหารเหนือมาตามสัญญาละน้าาา😊

ชอบทาน Green Chutney จิ้มอะไรกับอาหารที่อินเดียก็อร่อยไปหมด เลยเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เรียนกับ Manju Cooking Class ค่ะปล. ลองอ่านสูตรอื่นๆในเนตดู ส่วนใหญ่จะใส่ใบมิ้น และขิงด้วย ถ้ากลับไปทำที่บ้านจะลองดูค่ะ 😍#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น

เนื้อแกะมีกลิ่นสาบ เลยลองผัดเครื่องแกงดู

ฝึกทำแบบปังปอนด์ครั้งแรก ปอนด์ครั้งแรกขนาดสำหรับเตาอบจิ๋ว ไส้คาวบ้าง หวานบ่อยๆก็เบื่อ เลยลองเล่นกับแฮม และชีส ดับเลี่ยนด้วยพริกหยวกและแตงกวาดองเอง เข้ากันดี🤓

ทำขนมไว้กินเล่นกันครับ เมนูนี้ชอบตั้งแต่สมัยเรียนมหาลัย แต่กินได้ไม่บ่อย ดีที่เริ่มมีพริกเม็กซิกันขายในแมคโคร ของโครงการหลวง กลิ่นจะหอมกว่าพริกหยวก รสจะไม่เหมือน อธิบายไม่ค่อยถูก แต่รสชาติหอมลึกๆ อร่อยกว่าพริกหยวกมาก#ครัวผจญภัย#คีโต #Keto

ปกติเมนูวันนี้จะไม่ใส่เนื้อ แต่วันนี้จัดเต็มใส่เนื้อสันนอกด้วย ใช้เป็นเนื้อสันนอก เมนูนี้เป็นเมนูทานเล่นก็ได้ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก หรือจะกินเป็นเมนูหลักเลยก็อิ่มเพราะใส่เนื้อสันนอก

พริกกระเหรี่ยงต้นที่บ้าน เก็บมาทำพริกดองน้ำส้มไว้ปรุงก๋วยเตี๋ยวค่ะหรือจะไว้กินคู่กับขาหมูก็อร่อยค่ะ

Sorry for bad English : )

สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นรสเด็ดคุณยาย ทำง่ายๆ รสชาติดีทานคู่กับลูกชิ้นปิ้งหรือทอดก็อร่อยสมใจค่ะhttps://youtu.be/p-rHApUjWY8

#1สูตร1ต้น เป็นซอสพริกแบบอินโดจะเผ็ดร้อนหวานๆจะจิ้มรึนำมาต่อยอดทำเป็นน้ำจิ้มสุกี้หมูกะทะอร่อยมาก