Filetes de merluza y variedad de verduras a la plancha. Un plato facilísimo, riquísimo, muy sano e ideal para dietas de adelgazamiento

Lomos de merluza del cantábrico con verduras asadas.

Creo que la idea de asociar comida sana con comida insípida es errónea. Si sabes cocinar lo sano añadiéndole lo justo, te aseguro que te saldrán comidas riquísimas

Como siempre, mis bandejas llenas de comida, esta vez son unos filetes de merluza dorados a la plancha acompañados de patatas con cebolla y pimiento al horno. Sobre que de por sí tengo que cocinar abundante porque tengo una familia numerosa, también tomé la costumbre de mi madre de cocinar demás, ella siempre dice: “es preferible que sobre y no que falte”, y yo sigo repitiendo lo mismo a la hora de cocinar.Una recetita muy fácil, saludable y económica.

Esta receta la prepare con ingredientes muy sencillos de encontrar y sin muchas especias ya que también iba a comer de ello un bebé de menos de dos años.

Plato sencillo y riquísimo

Platazo. Quien no come rico es porque no quiere...en poquito tiempo y manchando poco. Se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Enate 234 Chardonnay De.O. Somontano.

Una receta fácil rápida de hacer económica y sana que más se puede pedir...

Estamos en plena operación biquini y vamos a procurar comer sano y sobre todo bajo en calorías,por lo tanto os dejo un plato delicioso, fácil y barato. Es una idea de Cocina Familiar de Javier Romero a la que yo he dado mi toque personal.

Para el repollo gratinado me he inspirado en la receta de @hoy_cocina_lisson .Me pareció una idea estupenda y, efectivamente, lo es; he hecho algún pequeño cambio pero la esencia del plato es la misma. Aconsejo probarlo porque está realmente bueno.

Se trata de una receta muy sana y jugosa. Se me ocurrió hacerla para, cuando hay invitados, no estar liada hasta el último momento y poder disfrutar de la compañía. Puedes dejar preparada la base con tiempo y, en el último momento, lo metes al horno mientras disfrutas de la compañía. La puedes hacer también con otros pescados: la he elaborado también con rape y riquísima. Yo lo prepare todo en casa, pero incluso la base la puedes comprar preparada.

Sencillo, rápido, económico.El pescado es súper agradecido, y por muy sencillo que lo cocines siempre te sorprenderá. Hoy hemos cocinado el medallón de merluza congelado a la plancha, y queda un plato 10, si lo haces con merluza fresca te quita el sentido.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un menú delicioso para compartir en estos días de confinamiento.

Hace unos días me regalaron un libro sobre palabras; sí, así tal cual, sobre palabras y, es que hay palabras que necesitan especial mención y, tendríamos que hacerles hueco en nuestro vocabulario habitual; así por ejemplo, del japonés, hay palabras tan bonitas como: KIBOU —en referencia la esperanza, a la creencia en que algo bueno sucederá en el futuro—, NANKURUNAISA —que significa que con el tiempo se arreglará todo—, YUTORI —es el equilibrio que nos permite disfrutar de la vida con calma, ofreciendo el espacio y el tiempo para conectar con lo que realmente importa—, BETSUBARA —es la idea de que siempre hay un espacio extra en el estómago para el postre, incluso después de haber comido mucho—, SHINYUU —es un amigo de verdad en el que puedes confiar siempre y para siempre—. TUPANANCHISKAMA, en quechua, es hasta que nos volvamos a encontrar, ya que en ese idioma, no existe el: adiós. CANTIK, en indonesio, es la belleza que va más allá de lo físico —es esa que se encuentra en la personalidad, en los gestos, en la forma de mirar, de ser, de estar—. Del francés: RETROUVAILLES, que es la alegría de reencontrarse con alguien después de mucho tiempo. Y de nuestro maravilloso latín, no podemos dejar de contar con, por ejemplo: INDELEBLE, que es aquello que no puede ser borrado ni olvidado. O INEFABLE, que es algo tan increíble que no puede ser expresado en palabras…. En fin…Palabras…—SEMANA18—#DelantalCookpad2025

Plato de cena sano

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/7raY3sBcTzo El Forner de Alella y Carmen preparan una Merluza con Verduras cocinadas en una Cocotte, también se puede hacer en una cazuela normal tapada. Queda muy sabrosa y es muy fácil de preparar. Si os gusta nuestro vídeo de Merluza con Verduras en Cocotte no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.

Una receta facilísima de preparar, en menos de 10 minutos está hecha, muy sana y también deliciosa.

Me sobró relleno de otra cosa e hice las patatas para acompañar a la merluza, no sabia cómo cubrir las patatas y pensé en la muselina

Es una receta muy rica y saludable que hace tiempo que no cocinaba y hoy he recuperado.

Esta receta me encanta hacerla porque es súper rápida y ligera para la cena. Espero que os guste!!