Garbanzos con champiñones y ajo

Ro Her
Ro Her @rocher

Muy sencilla de hacer, con garbanzos de bote te saca de un apuro.

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Ingredientes

media hora
2 raciones
  1. 1 botegarbanzos 400 g. escurrido
  2. 4 dientesajo
  3. Champiñones laminados
  4. 1 cucharadaperejil seco
  5. AOVE
  6. 1/2 vasovino blanco

Paso a paso

media hora
  1. 1

    En un mortero machaca los dientes de ajo y el perejil.

  2. 2

    En una sartén rehoga los champiñones con un poco de sal hasta que suelten el agua.

  3. 3

    Añade el ajo machacado a los champiñones.

  4. 4

    Añade los garbanzos escurridos y saltea 4'.

  5. 5

    Añade el vino y deja cocer 10' hasta que se evapore el vino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ro Her
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