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Pollo marinado al curry

Elena
Elena @cook_5348615

Esta receta la prepare yo el otro día y me quedó estupenda, tiene mucha salida y se puede acompañar con lo que se quiera.

Pollo marinado al curry

Esta receta la prepare yo el otro día y me quedó estupenda, tiene mucha salida y se puede acompañar con lo que se quiera.

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Ingredientes

3h 30min
4 raciones
  1. 4yogures sin lactosa
  2. 3 cucharadaspasta de curry tikka masala
  3. 3 cucharadaspasta para marinar Tandoori
  4. Sal
  5. Pimienta negra
  6. Curry en polvo
  7. 3pechugas de pollo
  8. 1 cucharadagaram masala en polvo

Paso a paso

3h 30min
  1. 1

    Primero cortamos las pechugas de pollo en taquitos o en tiras

  2. 2

    A continuación preparamos el marinado con todos los ingredientes mencionados. Si se necesita, se añade más de la pasta, y no olvidar salpimentar.

  3. 3

    Introducimos el pollo y lo dejamos marinar durante 3 o 4 horas aproximadamente. Cuanto más tiempo este, más tierno y sabor tendrá.

  4. 4

    Por último pasamos el pollo a una sartén o lo podemos rebozar y hacer unos nuggets con sabor a curry. También se puede servir con un poco de arroz o con pasta.

  5. 5

    Truco: el marinado se puede utilizar para hacer un curry muy bueno, ya que la pasta que utilizamos tiene mucho sabor, solo habría que añadirle las verduras al gusto y la carne que deseemos.

  6. 6

    Esta es la pasta utilizada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elena
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