Salsa Tsatziki de calabacín

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Algunos amigos tengo en Hellas 🇬🇷 ganas de verlos, sirva de homenaje a esa buena gente.
Eso sí con mi toque personal con lo que tengo por casa: el calabacín. Normalmente es una salsa de yogur y pepino
#worldtour

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2calabacín
  2. 1ajo
  3. 1yogur
  4. 4 hojashierbabuena
  5. Sal, aceite y vinagre
  6. Hierbas varias, pimienta,.

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Eliminar el interior con pepitas y rallar el calabacín y el ajo. Salpimentar

  3. 3

    Añadir el yogur, un chorrito de aceite y vinagre (normalmente se utiliza limón exprimido). Y mezclar

  4. 4

    Picar bien las hojas de hierbabuena quitando el nervio central, añadir hierbas aromáticas como orégano y albahaca y mezclar

  5. 5

    Dejar enfriar. Acompaña a carnes o croquetas. Buen provecho

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Miguelo, que herejía!!! Jajajaja 🤣 Pero estaría rico seguro !!

Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
Leer más

Recetas similares