Garbanzos con fideo, morcilla y relleno

Ana
Ana @yoa13111978
Burgos

Receta sencilla, si no tienes tiempo, para cocinar como yo.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 1/2pastilla caldo de cocido
  3. 300 mililitrosagua
  4. 30 gramosfideos
  5. Ajo
  6. Aceite de oliva
  7. Cucharada de pimentón dulce, para sofrito
  8. Relleno
  9. Miga de pan unos 50 gramos
  10. 2huevos
  11. 1ajo picado
  12. Morcilla
  13. Perejil

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pon a cocer los garbanzos, con media pastilla de caldo de cocido.

  2. 2

    Cuando lleven cociendo 10 minutos echa el fideo y mientras ve preparando el relleno

  3. 3

    Bate los huevos y echa el ajo y la cucharilla de perejil de las de café, y pon la miga de pan, que se empape bien picada la miga, cuando está todo bien empapado, se fríe en una sartén vuelta y vuelta, y se echa a la cazuela que coja el sabor.

  4. 4

    En esa misma sartén echa un ajo en láminas que se dore un poquito, echa una cucharilla de pimentón dulce, y corriendo a la cazuela, sin que se queme que amarga, y ahora echa la morcilla y en unos minutos que se haya echo ya sirves tus garbanzos, buenísimo.😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana @yoa13111978
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