Délicieux petits pains maison facile et rapide à réaliser 😋Pour avoir toujours du bon pain frais à la maison…

Au maroc et autres pays du maghreb, ces pains à la semoule extra fine sont consommés nature en accompagnement des plats principaux ou sous formes de petits sandwichs farcis au thon et légumes, à la viande hachée ou autre. La 2ème version étant plus réalisée pendant le mois du ramadan pour la rupture du jeûne.Une autre particularité de ces pains est que lorsqu'ils sont réussis, ils gonflent pendant la cuisson et sont vides de l'intérieur (sans mie). Si ça n'arrive pas, pas de panique, ils seront toujours aussi bons.

Voici une recette de mini batbout.Alors moi je les ai garni avec de la viande de kebab , salade maïs et sauce pita, vous pouvez les garnir avec ce que vous voulez.

Voici une excellente recette qui change des crêpes « standard ». Ces crêpes sont excellentes avec du bon miel mais vous pouvez y mettre ce qui vous plait. J’ai réalisé cette recette avec mon Monsieur cuisine mais elle peut se faire avec n’importe quel robot ou même à la main! J’ai trouvé cette recette sur Cookomix

Voici une recette de baghrir , appelée aussi en français crêpe mille trous. Ce sont des crêpes berbère répandue dans tout le Maghreb. Ils faut les cuire que sur une seule face. Dégustez-les avec du miel , amlou ,... et un bon verre de thé chaud. J’ai tester la recette de #HerveCuisine , elles est inratable !! #Cuisineorientale

Vous pouvez aussi les farcir au fromage 🧀 un pur délicePour cela, mettre de la vache qui rit lorsque vous confectionner vos boules.

La recette de la pâte à batbout est bien connu, une pâte ni trop dur, ni trop molle, ni collante qu’on étale avec un rouleau et qu’on détaille des ronds avec un emporte-pièce.Eh bien ma recette est molle et collante à souhait armée vous d’une bonne dose d’huile sur vos mains et d’un bol de semoule est le tour est joué 😉Suivez la recette et vous obtiendrez un batbout moelleux et fondant en bouche à garnir à votre guises.J’ai utilisé le thermomix mais la pâte peu très bien être travaillée à la main avec un peu d’huile de coude💪🏼☝🏼Je tient à préciser de bien tenir compte de l’absorption de la farine, pour ma part il m’a fallut 1 bol et demi d’eau mais pour d’autre ça pourrais être plus.Prenez n’importe quel bol à céréale ou à soupe.

#pain Le soir mes enfants adorent manger trempette (bol de chocolat chaud, pains, fromages …)Donc j’ai tenté des minis pains individuels et le résultat et au top, croustillant à l’extérieur et une mie moelleuse à l’intérieur, parfait également pour accompagner une soupe, puisque c’est connu il ne faut pas abuser du pain et le soir manger léger ^^.

Petit pains batbouts idéal pour accompagner l’hrira📌 La quantité c’est environ 60% farine de blé et 40% de semoule extra-fine.

Le baghrir, ghrayef, khringo, tibouâjajin, appelée aussi en français mille trous, est une crêpe maghrébine répandue dans tout le Maghreb