Ensalada de espinacas con tocino a la voladora
Es hora de volar con esta combinación de sabores y olores que sin duda pondrán un toque distintivo en todos tus platillos con estas ricas #espinacas
Ensalada de espinacas con tocino a la voladora
Es hora de volar con esta combinación de sabores y olores que sin duda pondrán un toque distintivo en todos tus platillos con estas ricas #espinacas
Paso a paso
- 1
Para comenzar, desinfectaremos nuestras espinacas, puedes cortarlas en chiffonade o dejarlas completas.
- 2
Picamos el tocino y lo freímos hasta dorar
- 3
Retiramos el líquido de nuestros elotes.
- 4
Procedemos a pelar nuestros champiñones y después los fileteamos.
- 5
Para nuestra vinagreta, colocaremos la mostaza, la miel y la sal para proceder a mezclar.
- 6
Una vez unidos, agregamos el aceite con un listón constante sin dejar de batir para lograr así que se integren correctamente ambas partes.
- 7
Por último, para montar nuestra ensalada colocaremos nuestros champiñones, las espinacas y los elotes, para mezclar con ayuda de unas pinzas o tenedores.
- 8
Espolvoreamos nuestro tocino crujiente, y al momento de servir verteremos un poco de nuestra vinagreta encima.
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